¿QUÉ LO PRODUCE?

Lombrices rojas californianas (Esenia Foetida)

La lombriz de tierra, es un anélido invertebrado, que tiene el cuerpo formado por numerosos  anillos. Es un animal con un organismo adecuado para biodegradar desechos orgánicos. Es muy voraz, prolifero y dócil capaz de vivir en grandes concentraciones y adaptable a distintos climas. Existe una amplia gama de especies de lombrices de tierra (aproximadamente 8000), de las cuales se emplean con fines industriales y comerciales, las lombrices mejoradas por selección genética: existen en una gran variedad pero las más importantes son la variedad  Eisenia Foetida Andrei o Lombriz Roja de California y la Lumbricus Rubellus. Ello, debido a que estas especies pueden ser criadas en cautiverio.              

La acción química que realiza la lombriz, de reciclar desechos orgánicos  convirtiéndolos en humus, sirve para enriquecer la fertilidad del suelo.

Al tragar grandes cantidades de tierra,  aprovecha para alimentarse de cualquier residuo orgánico. No comen raíces vivas por lo que no perjudican a los cultivos. Del alimento ingerido, cerca del 60%  es convertido en humus o excremento de lombriz, y el 40% restante, es asimilado y utilizado como fuente de energía para sus propias necesidades vitales. En el sector alimenticio, la lombriz es empleada básicamente como alimento directo para animales de crianza, como aves y otros. También se procesa convirtiéndosele en  harina la cual, amen del alto contenido proteínico ya señalado, contiene aminoácidos esenciales para la nutrición humana.

La lombriz roja de california es una variedad obtenida mediante cruses genéticos con diversas lombrices. Es hermafrodita incompleta (pose ambos sexos), se aparea cada siete días, es muy fecunda: pone una capsula (ooteca) cada siete días, (dependiendo de la temperatura) de la que nacen de una  veintena lombrices. La incubación es de 14 a 21 días, maduran sexualmente a los 90 días. Tiene un peso de 0.5 a 1.0 gramos, una vida útil de 4 a 16 años. La lombriz roja californiana, es una lombriz epigea capaz de vivir en altas densidades de población cuando el alimento es rico y abundante.  Es una especie hermafrodita que llega hasta los 15 años de edad y se reproduce semanalmente, puede llegar a duplicar su población en dos meses.          

Este obra está bajo una licencia Creative Commons Atribución-NoComercial 2.5 México.

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Declaraciones del actual coordinador de EXIMEX

DERIVADOS DE LA LOMBRICOMPOSTA

La lombricomposta es una gran productora de diferentes materiales  como por ejemplo:

·         EXIVIADO LIQUIDO: Es el producto que resulta de el regado de la lombricomposta, el cual es un proveedor de nutrientes básicos pero en poca cantidad

·         HUMUS SOLIDO: Es el abono que se produce cuando la lombriz ya se comió todo el alimento generalmente es de un color negro y sin olor este abono es de gran importancia ya que es el que contiene los nutrientes y micro elementos fundamentales para la planta o árbol.

·         HUMUS LIQUIDO: Es una mezcla de materiales orgánicos y del humus solido con exiviado liquido mucho mas fuerte que el EXIVIADO, este abono es de alta concentración en si es un biofertilizante.

·          LOMBRIZ: El objetivo básico de la lombricomposta es producir y criar lombrices las cales pueden servir para la alimentación de diferentes animales de granja.

Img.1 Cria de lombriz eisenia foetida

Img.2 Muestra de humus

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DEFINICION DE LOMBRICOMPOSTA

La "lombricomposta" es la descomposición controlada de materia orgánica utilizando lombrices de tierra (Esenia Foetida). La lombriz de tierra se alimenta del terreno que excava y según avanza en este deposita sus desechos en el terreno, convirtiéndolo en uno extremadamente fértil, mucho mejor que el que podría lograrse usando abonos artificiales.

Los excrementos de la lombriz contienen 5 veces más nitrógeno, 7 veces más fósforo, 5 veces más potasio y 2 veces más calcio que el material orgánico que ingirieron. Por estas razones la "lombricomposta" ofrece una excelente alternativa para la conservación del terreno, ya que le saca provecho la mayoría de los desperdicios orgánicos que son generados en una finca.

Además, esta práctica ayuda a reducir la utilización de abonos y fertilizantes químicos que contaminan nuestros suelos y medio ambiente.

En resumen las Lombricompostas produce un fertilizante o abono orgánico 100% natural que no genera ningún tipo de daño al las plantas y al medio ambiente, el cual proporciona al suelo energía y carbono para los microorganismos. Éstos, al descomponerla, contribuyen a la formación de humus y de los subproductos de la lombricomposta, la cual libera elementos nutritivos incrementando la fertilidad del suelo.

Img.1 Mestra de humus y eisenia foetida

                                    

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Antecedentes de la lombricultura

En el antiguo Egipto se consideraba a la lombriz como un animal valioso, se llegaba al extremo, se tenían previstos castigos muy rigurosos, incluso la pena de muerte para quien intentase exportar fuera del reino la lombriz.
La fertilidad del valle del Nilo, por todos conocida, se debe, en su mayor parte, al incansable trabajo de estos maravillosos animales.
Los primeros estudios sobre este tema y las primeras nociones sobre el hábitat y el sistema de reproducción de las lombrices, datan de 1837 estos estudios de investigación fueron dirigidos por el biólogo Darwin, que dedicó a la lombriz muchas horas de estudio.

En tiempos más actuales, en los E.U., un familiar de un ex presidente, Hugg Carter, en 1947 inició su producción de lombrices. Este personaje excéntrico, estableció su, criadero…en un ataúd.

Se dice que en 1973, personaje estaba en condiciones de suministrar a las tiendas de caza y  pesca  más de 15 millones de lombrices anuales. Por aquellas fechas, la Universidad agrícola de California empezó a programar con seriedad la utilización de estos anélidos en agricultura, ante las numerosas solicitudes, que tenía en este sentido, de agricultores, hortelanos, dueños de viveros y floricultores.

En el año de 1979 había en E.U. unas 1500 explotaciones industriales de lombrices y una de ellas se encuentra en California. Esta explotación tiene como objetivo fundamental la producción de humus y el reciclaje de los terrenos para asi poder aumentar su productividad y generar un beneficio no solo economico si no en lo social y ecologico.

Img.2 Estado de California U.S.

Img.1 Libro publicado por Charles Darwin

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¿Que daña nuestros suelos?

Dentro de las investigaciones realizadas nos dimos cuenta que la erosión y el empobrecimiento de los suelos  es un problema grave y puede se provocado por muchos factores, y talvez uno de los principales sea,  que los agricultores utilizan grandes cantidades de fertilizantes químicos dando resultado el cambio de pH en los suelos, así como la contaminación de los suelos y del aire. El uso excesivo e inadecuado de los fertilizantes químicos puede contribuir a la eutrofización de las aguas superficiales, también pueden hacer que el agua que se haga muy alcalina o acida y por lo tanto también puede llegar a contener sustancias toxicas para los organismos acuáticos. También después de que el fertilizante químico es aplicado dependiendo del tipo que se utilicé comienza a evaporarse contribuyendo a la contaminación de otro factor importante la capa de ozono Hay distintos tipos de fertilizantes con distintas maneras de producción pero hay ciertos productos que antes y después de su fabricación son un riesgo por ejemplo: la fabricación y manejo de ácido sulfúrico y nítrico representa un riesgo de trabajo y peligro para la salud, muy grande. Los accidentes que producen fugas de amoníaco pueden poner en peligro no solamente a los trabajadores de la planta, sino también a la gente que vive o trabaja en los lugares aledaños. Lo importante de este tema es aprender el valor que tienen nuestros suelos y de cómo podemos ayudarlos, aplicando los productos derivados de la lombricomposta para contribuir en una pequeña cantidad a no contaminar el medio ambiente.

Img.1 Fertilizantes y Plaguicidas utilizados en  2 semanas por un agricultor promedio Mexicano

Img.2 Plaguicida quimico

Img.3 Estudiante mostrando crias de Lombriz Roja Californiana

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